沖縄県は夏真っ盛りですね。
道の駅に行くと、パイナップルがたくさん並んでいます。
先日お友達からパイナップルをいただきました。
今回は、このパイナップルを使ってフルーツタルトを作ることに！
よく、フルーツタルトの上に乗っかっている赤い小さな実があります。
名前はレッドカラント
赤スグリとも言います。
日本で、それって栽培されているのかしら？
フルーツタルトで、アクセントに使うのですが、ほとんど冷凍物しか見たことがありません。
しかもそれなりにお値段も、お高いので、身近にほんの少しだけ使うっていうのも抵抗がありまして今回は、庭にたくさん成っているストロベリーグアバを使うことにしました。
ちょっとパイナップルを大きく切りすぎたようです。
しかも欲張って、もりもりフルーツをのせすぎました。
フルーツタルトはもう少し遠慮気味に乗せた方が良いようです。
この赤い実 ストロベリーグァバ 我が家の庭に
この時期 次から次へと鈴なりに成ります。
毎日 沢山 成るので お友達に毎日 お裾分け。
自然の恵みに感謝！！
パン｜ うるま市
